Conheça o EK Omnia

O moedor EK Omnia é equipado com um conjunto de avanços que o tornam uma ferramenta indispensável para configurações de alta demanda e alta expectativa. A nova inovação tecnológica do Modo Biblioteca permite que os usuários salvem suas receitas de moagem favoritas, incluindo notas para o nome do grão e gramas de café alvo. Em combinação com a Unidade de Pré-Dosagem (PDU), um funil volumétrico*, o EK Omnia ajusta-se automaticamente à distância exata da rebarba em mícrons e ao tempo de moagem, de acordo com a receita. A tela de LED frontal é uma interface poderosa e fácil de usar para definir microajustes ultraprecisos do tamanho da moagem.

Receitas de moagem salvas integram perfeitamente a dosagem volumétrica com configurações de tamanho de moagem em nível de mícron. O tamanho de moagem, medido meticulosamente em tempo real por distância de mícron, elimina qualquer suposição ou dependência de mostradores arbitrários. Quando uma receita é selecionada, o moedor ajusta instantaneamente a distância da lâmina e a unidade de pré-dosagem para corresponder precisamente aos parâmetros escolhidos.