A Bicocca, como todas as máquinas Rocket, é visualmente impressionante. Apesar de sua influência ser da cantaria, um antigo motivo arquitetônico, esta máquina é moderna e elegante, equilibrando o cromo polido espelhado com o metal preto. As torneiras de vapor e água quente são grandes e fáceis de girar, com o "R" revelador na válvula de vapor declarando com ousadia a linhagem desta máquina. A Rocket presta homenagem à sua filosofia de design "sem tela" sem sacrificar a funcionalidade oferecida por um visor de navegação, instalando a tela sensível ao toque de 3,5" da Bicocca na parte superior do cabeçote, para que você só a veja quando estiver diretamente em frente à máquina.

A partir deste visor, você pode navegar pelos abrangentes menus da máquina, que oferecem controle total sobre todos os parâmetros de preparo imagináveis: temperatura da caldeira, pressão do vapor, temperatura do grupo de infusão, doses volumétricas simples e duplas, tempo de pré-infusão e muito mais. Apesar da impressionante quantidade de personalização disponível para o preparo de café nesta máquina, ela também é incrivelmente fácil de usar, tornando-a uma excelente opção para residências ou escritórios onde tanto cervejeiros amadores quanto iniciantes usarão a mesma máquina. Uma vez configurada, um simples toque de botão inicia um processo automático de preparo que oferece resultados repetíveis a cada dose, independentemente de você saber o que está fazendo ou não. 

O cabeçote de 3,5 kg da Bicocca é aquecido internamente para proporcionar extraordinária estabilidade térmica durante as extrações — o que também significa que a Bicocca está pronta para o preparo em apenas 12 minutos, um feito impressionante para uma máquina deste tamanho. A caldeira de infusão de 0,5 L e a caldeira de vapor de 1,5 L são ambas feitas de aço inoxidável, e o reservatório de água de 1,8 L garante que você não precisará reabastecer a máquina com muita frequência. A bomba rotativa é totalmente encanada, então você pode conectá-la para um suprimento infinito de água para o preparo.

• Fabricada na Itália
• Ajuste individual da temperatura em ambas as caldeiras
• Temperatura do grupo de fermentação regulada por PID ajustável
• Tela sensível ao toque colorida
• Painel frontal livre de displays e medidores

• Caldeiro do Grupo de Extração: Aço inoxidável - 0,5 L
• Caldeira a Vapor: Inox - 1,5L
• Reservatório: Capacidade de 3L com sensor de nível baixo de água, livre de BPA
• Bandeja coletora: 1.100 L 
• Voltagem: 220v 
• Certificação: INMETRO BR